Гранатовое дерево произрастает в южных странах и относится к семейству гранатовых. Плоды круглой формы, красно-бордового цвета. Гранаты высоко ценились издавна. Древние греки уверяли, что плоды гранатового дерева наполнены кровью самого Диониса, это символ жизненной силы.

Сегодня гранаты ценятся благодаря богатому химическому составу и оригинальному кисло-сладкому вкусу. О вреде и пользе граната для организма женщины, можно ли употреблять фрукт беременным, читайте далее.

Полезные для организма свойства

Гранатовое дерево уникально: полезны его плоды, кожура, корни, ветки, кора и листья . Обычно в пищу употребляются сочные зерна этого фрукта. Их химический состав включает большое количество питательных веществ.

Из витаминов, входящих в его состав, на первом месте по содержанию - витамин А и . Гранат богат аскорбиновой кислотой, бета-каротином, пантотеновой кислотой, витаминами Е и РР. Всего в его составе 11 витаминов, макро-и микроэлементы, углеводы и насыщенные жирные кислоты.

Чтобы разобраться в пользе граната для женщин, стоит взглянуть на то, в каких жизненных процессах участвуют входящие в его состав витамины и микроэлементы:

• Ретинол помогает иммунной системе справиться с разными заболеваниями. В медицине витамин А используют для лечения кожных заболеваний. Он увлажняет кожу, предотвращает ее старение.

  Наверное, не найдется такой женщины, которая была бы равнодушна к своей красоте и состоянию кожи. Витамин А участвует в работе половых желез, нехватка гормонов приводит к нарушению менструального цикла.

• Фолиевая кислота участвует в кроветворении, оказывает антианемическое воздействие. Почему для женщин актуально употребление продуктов, улучшающих состав крови? Это связано с ежемесячной ее потерей во время менструации.
• Витамин Е - «женский витамин». Он защищает клетки от процессов старения и гибели. Совместно с ретинолом его добавляют во многие косметологические препараты для сохранения молодости кожи. При недостатке этого витамина у женщины могут наблюдаться нарушение менструального цикла, снижение полового влечения.
• Важна для женского организма и никотиновая кислота . Она участвует в образовании гормонов, недостаток которых приводит к сбоям в работе яичников вплоть до бесплодия.

А также учеными была доказана в качестве профилактики и лечения рака молочной железы.

Входящие в его состав химические вещества блокируют синтез эстрогена . Излишнее содержание этого гормона в женском организме приводит к образованию злокачественных опухолей. Зерна граната блокируют рост новых кровеносных сосудов в раковых клетках молочной железы.

Разберемся, чем полезен гранат для беременных женщин. Всем им врачи прописывают фолиевую кислоту. Витамин В9 участвует в формировании нервных клеток эмбриона.

Прием ежедневной нормы этого витамина предотвратит появление многих патологий развития плода. Фолиевая кислота предотвращает преждевременные роды и разрыв околоплодной оболочки . Доктора рекомендуют своим пациенткам принимать В9 и после родов, чтобы снизить проявления послеродовой депрессии.

Богатый состав граната оказывает общеукрепляющее воздействие на иммунную систему. А в связи с тем, что женщина в положении должна заботиться о своем здоровье, то употребление граната будет полезно. Он также помогает снизить отечность, способствует усвоению железа.

Из-за наличия в гранате большого количества разных кислот врачи не рекомендуют злоупотреблять им во время вынашивания плода. Стоит отказаться беременным от гранатовых десертов при или .

Можно выйти из положения, разводя гранатовый сок в равных пропорциях с морковным и свекольным.

Женщины, достигшие климактерического периода, быстро устают, страдают рассеянностью и забывчивостью. Это обусловлено недостаточной выработкой гормонов. Стимулировать эндокринную систему яичников помогает прием витаминов Е, РР, С, которыми богат гранат .

В пожилом возрасте женщины часто страдают гипертонией. Гранат снижает кровяное давление, препятствует развитию артроза, остеопороза, предотвращает ломкость костей. Входящие в состав этого плода рибофлавин, тиамин и ниацин замедляют атрофию головного мозга.

Вашему вниманию - видео о пользе плода с красивыми зернами:

Чем полезен в рационе детей

Гранат - хорошее лечебно-профилактическое средство против простудных заболеваний благодаря богатому химическому составу. Повышает гемоглобин в крови, что улучшает иммунитет. Поэтому многие мамы дают его детям. Малышам желательно начинать употреблять разбавленный сок этого плода примерно с года .

Во избежание появления аллергии дозы должны быть минимальные – от 15 г в день.

Гранат одинаково полезен как для девочек, так и для мальчиков. Не стоит давать этот плод малышам, склонным к аллергии, избегать кормления гранатом детей, страдающих запорами, заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Из-за своих мочегонных свойств гранат нельзя употреблять детям с оксалурией.

Несмотря на огромную пользу, употреблять гранат следует осторожно. Богатый химический состав этого плода способен принести не только пользу, но и вред. Как и многие кислые фрукты и ягоды, это очень аллергенный продукт, поэтому его очень аккуратно дают детям.

Противопоказания или ограничения:

• Из-за кислот в этом плоде стоит исключить его из рациона лицам, страдающим язвой желудка и другими аналогичными заболеваниями.
• Стоит осторожно есть гранат людям, страдающим запорами. Входящие в состав граната дубильные и вяжущие вещества могут только усугубить положение.
• Сок граната желательно разбавлять водой: кислоты в его составе могут разрушить зубную эмаль.

Гранат важно термически не обрабатывать для сохранения всех витаминов и полезных веществ. Можно есть как свежие зерна в чистом виде, так и добавлять их в салаты. Для хранения зерна замораживают. В таком виде они хранятся в морозильнике до года.

Гранатовый сок разводят водой в одинаковых пропорциях . Вместо воды можно добавлять овощные или фруктовые соки.

После делается месячный перерыв. За сутки не рекомендуется выпивать более 1 стакана напитка. Во время длительного употребления гранатового сока желательно соблюдать диету против запоров.

Применение в кулинарии

Зерна граната добавляют в салаты, из сока делают вина, соусы, настойки, маринады. Гранатовый сок добавляют в пироги, торты. Несколько простых рецептов, чтобы разнообразить свое меню:

• Осенний смузи . К свежевыжатым апельсиновому и гранатовому сокам добавляют натуральный йогурт и мед, взбивают в блендере.
• Мясной соус «Наршараб» . Этот рецепт принадлежит азербайджанской кухне. Гранатовый сок томить в сотейнике на протяжении одного часа на медленном огне.

  Соус должен слегка загустеть, в два раза потерять в объеме. В конце добавляется черный перец.

• Свекольный салат . Вареные и в равных пропорциях режутся тонкими полосками. К ним добавляется тертое свежее , зерна граната, мелко нарезанные косточки граната добавляют в состав скрабов для лица и тела. Из сока этого плода можно приготовить целебные маски для волос и кожи лица:

  

  Многие выделяют такое свойство граната, как влияние на снижение аппетита. Благодаря большому количеству углеводов в составе этого плода в организме моментально поднимается , что приводит к притуплению чувства голода.

  Однако, этот эффект очень кратковременный. В дальнейшем аппетит может только возрасти. Поэтому диетологи не рекомендуют чрезмерное употребление граната при желании похудеть .

  Гранат не зря называется царским плодом. Его польза для здоровья доказана учеными и имеет отражение в мифологии разных культур. Древние греки считали, что употребление этого плода в пищу дарит бессмертие.

  В странах Средиземноморья и в Малой Азии гранат - символ богинь, отвечающих за любовные отношения и плодовитость. Современные ученые доказали несомненную пользу граната для женщин, что подтверждают знания древних.

  Видео о применении граната в косметологии (маска для лица):

  Вконтакте

  Спелый гранат обладает прекрасным вкусом. Его называют королём фруктов благодаря высокой концентрации ценных микро и макроэлементов. Уникальный состав помогает укрепить защитные функции организма женщины, избавить от неприятных симптомов в период менопаузы. Польза плодов неоценима при их правильном выборе и употреблении.

  Химический состав

  Насыщенность граната питательными веществами, витаминами и аминокислотами позволяет использовать фрукт для укрепления здоровья, омоложения кожи, улучшения состояния волос. Продукт содержит ценные для женского организма химические соединения: , тиамин, витамины А, С, В, Е. Вещества нужны для нормального функционирования репродуктивной системы, органов пищеварения и состояния сосудов.

  Стабилизировать психоэмоциональный фон помогают витамины группы В и магний. Ретинол , что повышает стойкость к респираторным заболеваниям, патогенной микрофлоре. Витами А оказывает благоприятное действие на функциональность половых желез. Вещество улучшает состояние кожи и волос.

  Аскорбиновая кислота – это мощный природный . Она принимает участие в биологических процессах на клеточном уровне. Нехватка её в организме снижает стойкость к инфекциям и вирусам. Кислота способствует выработке коллагена, который просто необходим для кожи и волос.

  Благодаря богатому химическому составу гранат эффективно восстанавливает дефицит некоторых минералов и витаминов в крови. К примеру, гемоглобин, фолиевую кислоту, калий, кальций.

  Какие вещества содержатся в гранате
  Группа	Наименование веществ	Кол-во
  Витамины	бета Каротин аскорбиновая кислота филлохинон альфа токоферол биотин	0,03 мг 4 мг 16,4 мкг 0,4 мг 0,4 мкг
  Усвояемые углеводы	моно- и дисахариды	14,5 г
  Витамины группы В	холин пиридоксин фолаты рибофлавин тиамин	7,6 мг 0,5 мг 18 мкг 0,01 мг 0,54 мг 0,04 мг
  Полиненасыщенные жиры	омега-6	0,079 г
  Макроэлементы	кремний калий натрий кальций сера фосфор	5 мг 150 мг 2 мг 10 мг 16,7 мг 8 мг
  Микроэлементы	бор алюминий ванадий йод железо медь марганец	54.4 мкг 110 мкг 14 мкг 2 мкг 1 мг 158 мкг 119 мкг

  Гранат относится к низкокалорийным фруктам. В 100 г продукта содержится 72 ккал.

  Полезные свойства

  Целебные свойства плода с давних времён используются для лечения и профилактики следующих проблем со здоровьем:

  • диарея, отравление;
  • дисфункция щитовидной железы;
  • скачки артериального давления;
  • ослабленный иммунитет;
  • бронхиальная астма;
  • малокровие ( , эритроцитов в крови).

  Активные вещества плода оказывают общеукрепляющее действие на организм. При чём, пользу для себя находят как женщины, так и мужчины, подростки и люди пожилого возраста. Регулярное потребление граната способствует укреплению стенок сосудов.

  Целебные свойства содержатся не только в зёрнах граната. В ход идут кожица и перегородки. Из просушенных заготовок получается антистрессовый чай. Не менее полезной считается настойка. Для её приготовления нужна только вода (400 мл) и сухая кожица (40 г). Вначале ингредиенты настаиваются на протяжении 6 часов, после их варят до испарения половины объёма жидкости.

  Основное назначение средства – прогонка глистов. Терапевтический эффект достигается благодаря противоглистным свойствам алкалоидов (изопельтьерина, пельтьерина, метилизопельтьерина).

  Гранатовый сок в народе называют витаминной бомбой. Он просто творит чудеса. Используют живительную жидкость внутрь и в качестве основного компонента средства, предназначенного для косметических процедур.

  Примеры применения сока:

  • ополаскивание десен при кровоточивости;
  • маска для волос от выпадения;
  • снижение сахара в крови;
  • нормализация обменных процессов;
  • профилактика онкологии;
  • устранение отёков;
  • стабилизация работы ЖКТ.

  Применение граната для женщин

  Полезные качества плода используются женщинами в любом возрасте. Королевский фрукт нормализует работу ЖКТ благодаря сильно вяжущим свойствам. Для устранения диареи достаточно употребить сок или съесть треть граната. Желчегонный и мочегонный эффект налаживает отток желчи, способствует снятию отёков.

  Гранатовый сок – безопасное средство, помогающее стабилизировать кровяное давление. Его нужно пить курсами для поддержания АД в норме. Гипертоники могут взять совет на вооружение.

  Польза плода для женского здоровья:

  • нормализует работу яичников;
  • предупреждает развитие рака молочной железы;
  • устраняет неприятные симптомы при ПМС;
  • стимулирует половую активность, ;
  • омолаживает кожу, улучшает состояние волос.

  Гранат с древних времён считается природным афродизиаком. Данный факт был полностью подтверждён современными учёными, которые провели ряд исследований.

  Для похудения

  
  

  Вкушая спелые зёрна граната, можно обогатить организм ценными микро и макроэлементами, а также привести вес в норму. Похудение происходит за счёт нормализации обменных процессов, улучшения работы системы пищеварения. Дополнив любую диету гранатом, будет легче побороть чувство голода. После употребления сока или зёрен появляется ощущение насыщенности. Благодаря этому переход на скудный рацион питания не сопровождается дискомфортом или голодными приступами.

  Гранатовый напиток

  Его пьют перед каждым приёмом пищи за полчаса на протяжении 1 месяца. После 1-2 недельного перерыва курс повторяют. Разовая доза – 150-200 мл. Процесс приготовления предусматривает соединение свежеотжатого сока с водой в пропорции 1:1. Новую порцию лучше разводить ежедневно.

  Оливково-гранатовая смесь

  Разобрав плод на зёрна, нужно измельчить их в мясорубке (блендере). Полученную массу обогащают оливковым маслом (2 ст. л. на один гранат). Заготовку ставят в холодильник, накрыв ёмкость крышкой. За полчаса до еды смесь употребляют по 1 ст. л. дважды в день. Курс длится 1 месяц. После 2-3 недельного перерыва использование оливково-гранатового средства можно продолжить.

  Суть похудения заключается в приглушении аппетита, что позволяет ограничиться маленькой порцией. Это стимулирует организм перерабатывать полученные калории. Про запас откладываться будет нечему.

  Дополнение к салатам

  Любой овощной, мясной или фруктовый салат становится более полезным и эстетичным, если его дополнить зёрнами граната. В кулинарии существует много рецептов горячих блюд, где также используется король фруктов. Рекомендуется включать ценный ингредиент в несколько блюд, чтоб организм смог получить полноценную поддержку.

  Достичь желаемых результатов похудения с помощью граната возможно при соблюдении следующих правил:

  • использовать плоды нужно только спелые;
  • сок разбавляют водой;
  • рацион питания должен быть низкокалорийным;
  • из меню исключают фастфуды, жирную и копчёную пищу, кондитерские изделия и свежую выпечку;
  • один раз в неделю устраивать разгрузочные дни, когда меню складывается из гранатовых зёрен и разбавленного водой сока;
  • систематически выполнять комплекс упражнений с нагрузкой на проблемные участки тела.

  При беременности

  
  

  • участвует в формировании нервных клеток у плода;
  • предотвращает разрыв околоплодной оболочки;
  • исключает факторы, вызывающие преждевременные роды.

  Гранат восполняет запасы фолиевой кислоты естественным путём. Микро и макроэлементы легко усваиваются организмом. При низком гемоглобине улучшить результаты анализов удаётся уже через неделю (в пределах 10-15 ед.).

  С отёчностью сталкивается практически каждая беременная женщина. Употребление гранатов помогает справиться с проблемой без фармакологических препаратов. Достигается результат благодаря мочегонным свойствам фрукта.

  Составляя меню, следует учесть, что суточная норма не должна превышать 70-100 г. Употреблять зёрна лучше натощак. Сок в обязательном порядке должен разбавляться водой.

  Гранат может причинить вред, если у беременной женщины имеются проблемы с желудком, почками, зубной эмалью. Отказаться от частого потребления фрукта стоит и тем, у кого случаются частые запоры.

  Женщинам после 50 лет

  После 50 лет женский организм претерпевает сильные изменения. Нарушаются обменные функции, наблюдается гормональный дисбаланс, снижается иммунитет. Менопауза сопровождается неприятной и даже болевой симптоматикой. Восстановить здоровье поможет регулярное употребление граната. При чём, специалисты советуют использовать все части фрукта, включая кожицу, перегородки и косточки.

  Обогащать рацион питания королём фруктов следует ежедневно. Зёрна поедают в целом виде и в качестве ингредиента холодной закуски или горячего блюда. Дополнить мясо можно гранатовым соусом.

  При употреблении зёрен суточная норма составляет 100-130 г. Если для оздоровления применяется сок, 200 мл достаточно для обогащения организма полезными химическими соединениями. Перед использованием его разводят в таком же количестве очищенной воды. Пью напиток натощак дважды в день (до приёма пищи за полчаса). Вместо воды можно взять морковный или яблочный сок. Неплохо сочетается королевский фрукт со свеклой, шпинатом, свежим огурцом.

  При климаксе и менопаузе

  Благодаря содержанию 15 аминокислот, витаминов А, С, В и прочим микроэлементам удаётся облегчить проявления климактерического синдрома. Для этого ежедневно стоит выпивать по 200 мл чистого сока, разведённого водой. Регулярное потребление фрукта стабилизирует работу женских половых органов. Насыщение организма полезными химическими соединениями оказывает благоприятное воздействие на кожу, ногти и волосы.

  Симптомы ПМС вносят дискомфорт в ритм жизни любой женщины. Облегчить болезненные проявления можно путём употребления стакана гранатового сока в начале каждого цикла.

  При составлении меню следует учесть сочетаемость граната с другими продуктами. Для получения максимально полезного блюда рекомендуется комбинировать зёрна с такими ингредиентами:

  • яблоко;
  • орехи;
  • яйца;
  • мясо постных сортов;
  • рыба;
  • бобовые и пр.

  После 50 лет у женщин меняется структура крови – повышается её вязкость. Это создаёт благоприятные условия для развития тромбоза, инфаркта, инсульта. Избежать проблем поможет регулярное потребление граната с продуктами, обогащёнными железом.

  
  

  Проблемах с кожей лица

  Продлить молодость кожи помогут следующие рецепты.
  

  В керамической или стеклянной ёмкости соединить компоненты, перемешать их. Нанести на предварительно распаренное лицо. Оставить на 15 минут. Смыть тёплой водой. Протереть кожу кубиком льда из отвара ромашки либо крапивы.

  Регулярность процедур – 2 р. в неделю. Длительность курса – 1 месяц.
  

  Кожицу граната пропустить через мясорубку. Соединить её с соком, выдавленным из зёрен. Ввести в смесь взбитый белок. После перемешивания распределить средство по коже. Длительность сеанса – 15 минут. Остатки маски удаляют тёплой водой. После наносят на кожу увлажняющий крем.

  Делать процедуры нужно 2-3 р. в неделю на протяжении 1-1,5 месяца.

  Если выпадают волосы

  Полезные минералы и витамины хорошо проникают в подкожный слой при местном нанесении. Активные соединения способствуют регуляции выработки подкожного сала, укрепляют фолликулы, стимулирую обменные процессы. Эти свойства королевского фрукта помогают приостановить выпадение волос.

  Изготовление маски: выдавить сок из 3-х ст. л. гранатовых зёрен. Смешать процеженную жидкость с репейным маслом (1 ст. л.), соком алоэ (2 ст. л.) и натуральным йогуртом (3 ст. л.). Масочный состав нанести на прикорневую часть волос и массирующими движениями втереть его в кожу головы (около 5 минут). Остатки смеси распределить по прядям.

  Для лучшего проникновения активных соединений в кожу на голову надевают полиэтиленовую косынку и тёплую шапочку. Через час смывают остатки маски с применением шампуня.

  Достичь желаемого эффекта, можно делая процедуры 2 р. в неделю на протяжении 2-х месяцев.

  Противопоказания

  Специалисты предупреждают, что гранат может причинить вред здоровью. Риску подвержены те, у кого диагностирована язва желудка или гастрит. Негативное влияние фрукта обусловлено содержанием разных кислот в составе. Агрессивная среда негативно сказывается на состоянии зубной эмали.

  Чтобы нейтрализовать пагубное действие кислот на зубы, рекомендуется после употребления зёрен или сока ополаскивать рот чистой водой.

  Отказаться от частого употребления граната следует тем, у кого имеются проблемы со стулом (запоры), трещины толстой кишки или геморрой.

  Рецепты

  Дополнить меню полезными блюдами, в которые входит гранат, можно следующими рецептами.

  Как приготовить сок из граната

  
  

  • разобрать плоды, удалив кожицу и перегородки;
  • отжать сок;
  • профильтровать жидкость;
  • подогреть до 40 градусов сок, после чего смешать его с сахаром (на 1 л сока берут 100 г сахарного песка);
  • довести до кипения.

  Полученный напиток разливают по стерилизованным банкам.

  Салат «гранатовый браслет» скурицей

  Последовательность процесса готовки:
  

  Ингредиенты
  Название	Кол-во
  Куриное филе	400 г
  Яйца	4 шт.
  Гранат	1 плод
  Морковь	300 г
  Свёкла	400 г
  Картофель	300 г
  Сладкий лук	1 шт .
  Укроп	небольшой пучок
  Чеснок	2 зубчика
  Тимьян	5 веточек
  Сок лимона	20-30 мл
  Майонез	250 г
  Оливковое масло , соль , чёрный перец	По вкусу

  Процесс состоит из следующих этапов:

  • овощи отварить, очистить и измельчить на тёрке;
  • нарезать кубиками вареные яйца;
  • нарезанный полукольцами лук сбрызнуть лимонным соком, дать настояться;
  • измельчить филе кубиками;
  • в сковороду добавить растительное масло и раздавленные зубчики чеснока;
  • после появления аромата ввести мясо и тимьян;
  • спустя 5 минут снять мясо с огня и вынуть тимьян;
  • на блюде начать формировать слои;
  • по центру ставят стакан, чтоб внутри салата был просвет;
  • по кругу выкладывают шарами ингредиенты, промазывая каждую прослойку майонезом;
  • очерёдность слоёв: картофель, морковь; мясо, лук с укропом, яйца;
  • свеклу распределяют так, чтоб она покрыла все поверхности;
  • слегка промазать последний слой майонезом, притрусить яйцами и разложить щедро гранатовые зёрна;
  • накрыть салат плёнкой и поставить в холодильник на 3 часа;
  • перед подачей вынуть стакан, украсить блюдо укропом.

  Сметанное желе с гранатом

  Последовательность процесса готовки:
  • замочить желатин в горячей воде;
  • спустя 10 минут перемешать, разбить комочки;
  • добавить в ёмкость сахар, мешать ложкой до тех пор, пока он не растворится;
  • остудить жидкость;
  • добавить сметану и хорошо перемешать;
  • разлить смесь по формам, уложив на дно зёрна граната;
  • поставить в холодильник до застывания (примерно на пару часов).

  Готовый десерт украшают зёрнами граната. Блюдо будет выглядеть оригинально, если формировать слоями сметанную смесь и красные крупинки. В этом случае каждая последующая прослойка формируется после застывания предыдущей.

  Как выбирать и хранить

  Извлечь максимальную пользу из граната можно только при правильном его выборе. Осматривая плоды, следует ориентироваться на следующие признаки:

  • сухая кожица, тонкий околоплодник;
  • небольшой глянец на поверхности фрукта;
  • сочная сердцевина, при лёгком нажиме чувствуется характерный хруст;
  • отсутствие бурых пятен;
  • вес не менее 150 г (чем увесистее, тем лучше);
  • на макушке должна быть корона.

  Хранить плоды нужно при низкой температуре (приблизительно около +1°С). Фрукт не теряет свойств 6-9 месяцев (длительность зависит от сорта и условий содержания). Лучше всего сохраняются кислые сорта, срок сладких не превышает 5 месяцев.

  Складывать гранаты нужно в деревянные ящики. Каждый фрукт заворачивают в бумагу. Слои перекрываются плотным картоном. Для предотвращения порчи всей закладки следует регулярно проводить ревизию с целью сортировки плодов.

  На хранение можно отравлять недоспелые гранаты. При правильной подготовке к содержанию в холодную пору года фрукты дозревают.

  Многие наслышаны о целебных свойствах гранатового сока, оказывающих полезное действие на организм человека. Но не всем известно, что принесет больше пользы – свежий или консервированный сок, как правильно употреблять этот фрукт – глотая или выбрасывая косточки. В предложенном материале речь пойдет о пользе граната и вреде для здоровья, правилах выбора, употребления и хранения плода, прочих сопутствующих моментах.

  Этот фрукт включает от пятисот до тысячи зерен, внутри которых находится маленькая косточка, окруженная сочной, слегка кисловатой мякотью темно-красного цвета.

  В состав граната входит (из расчета на сто граммов фрукта):

  • вода – до восьмидесяти граммов;
  • белки – один грамм;
  • углеводы – девятнадцать граммов.

  Калорийность плода очень невысока и составляет 53 килокалории. Также гранат содержит большое количество:

  • минеральных веществ – железа, калия, натрия, фосфора, кальция, магния;
  • витаминов – всю группу В, Е, Р и С.

  Средняя масса плода – двести граммов.

  

  Как выбрать и хранить гранат

  При выборе фрукта необходимо обратить внимание на его внешний вид. Должны отсутствовать видимые повреждения и мягкие вмятины. Спелый и качественный плод характеризуется сухой кожурой и сочной сердцевиной.

  Спелость определяется по тонкой околоплодной кожуре, плотно облегающей зерна. Если шкурка влажная и имеет губчатую структуру, гранат был сорван зеленым. Структура внешней кожуры отличается однородной окраской с глянцевым оттенком. Наличие бурых пятен свидетельствует о поражении плода заболеванием гнили.

  Следует отдавать предпочтение плодам больших размеров, хрустящим при незначительном нажатии. У зрелого граната чашечка цветка, расположенная на макушке плода, должна быть сухой и раскрывшейся, ее окраска соответствует общему цвету фрукта. Не нужно выбирать плод с зеленым хвостиком.

  

  Условия хранения предполагают невысокую температуру (не более десяти градусов), в сухом помещении, обернутыми во влагоотталкивающую бумагу. Гранат легко переносит хранение, пересыхание кожуры не говорит о повреждении сердцевины – мякоть сохраняет сочность. Если отсутствуют условия для хранения, возможный вариант – заморозить очищенные зерна.

  Полезно ли есть плод с косточками

  Косточки гранатовых зерен представляют большую пользу, относясь к диетическим углеводам. Попадая в пищевод, они улучшают усвоение пищи и ее прохождение через ЖКТ. Поэтому рекомендуется не выплевывать косточки при употреблении фрукта.

  

  Полезные свойства

  Многих интересует, чем полезен для человека гранат. Далее – детальнее о целебных качествах его составляющих.

  Гранатового сока

  Следует употреблять только свежевыжатый гранатовый сок. Он способствует:

  • очищению организма;
  • нормализации функционирования ЖКТ;
  • улучшению аппетита;
  • повышению гемоглобина;
  • стабилизации кровяного давления;
  • скорейшему выздоровлению при ОРВИ, гриппе, кашле, цинге и других заболеваниях.

  Сок обладает мочегонным и антисептическим свойством, улучшает работу почек, печени и легких.

  

  Кожуры

  Порошок, приготовленный из гранатовой кожуры, применяют при лечении:

  • энтероколитов;
  • кожных заболеваний;
  • респираторных инфекций;
  • заражения гельминтами;
  • стоматитов, кровоточивости десен.

  Если высушенные перегородки добавить в завариваемый чай, он позволит улучшить сон, нормализовать психоэмоциональное состояние.

  Косточек

  Перемолотые косточки способствуют снятию головной боли, снижают давление и нормализуют характеристики гормонального фона. Масло косточек применяется в косметологии.

  

  Цветов и листьев

  Чай из листьев и цветков принимается с целью похудения, чтобы нормализовать пищеварительный процесс, при лечении инфекционных заболеваний. Гранатовые листья и цветки, добавленные в сок, значительно улучшают его целебные свойства. Паста из этих компонентов используется при глазных болезнях.

  Воздействие граната на организм

  Характер воздействия граната на организм во многом зависит от особенностей человека. Ниже приведены характеристики влияния на женщин, мужчин и детей.

  Женский

  Эстрогены, содержащиеся в зернах, облегчают протекание климакса и снимают депрессию. Эллаготанины способствуют снижению вероятности развития раковых опухолей молочной железы и препятствуют их росту.

  

  Мужской

  У мужчин, при употреблении граната, улучшается циркуляция крови, что стимулирует эрекцию, все остальные полезные свойства аналогичны другим категориям.

  Детский

  Детям полезно давать гранатовый сок, чтобы улучшить усвояемость железа, поступающего с пищей, что особенно важно при лечении анемии. Дети, регулярно употребляющие гранатовые зерна в пищу, отличаются повышенной восприимчивостью к знаниям.

  

  Особенности применения при беременности

  Беременным следует соблюдать осторожность при употреблении граната, поскольку входящие в его состав щавелевая, лимонная и яблочная кислоты вызывают опасность раздражения желудка и не с лучшей стороны воздействуют на развитие плода.

  Но употребление разбавленного или комбинированного сока с другими овощами или фруктами исключат раздражающий эффект и обогатят организм многочисленными витаминами и минеральными веществами.

  

  Способы употребления при заболеваниях

  При наличии заболеваний различного характера употребление граната характеризуется некоторыми особенностями. Далее – детальнее о влиянии данного фрукта на различные болезни.

  При язве желудка

  Страдающим от подобного заболевания будет полезно употреблять гранатовый сок в разведенном виде трижды в день перед приемом пищи. Это улучшит процесс пищеварения и уменьшит раздражающий эффект на внутренние стенки желудка.

  

  При нарушенном обмене веществ

  В этом случае лечебный прием производится в течение трех недель:

  • в первую принимается по половине стакана трижды в день;
  • во вторую – это же количество, дважды в сутки;
  • в третью – оставить один прием.

  Данная мера позволяет очистить кровь от токсинов и нормализовать обмен веществ.

  При сердечно-сосудистых недугах

  Употребление сладкого гранатного сока по половине стакана до еды в течение трех месяцев значительно улучшает состояние людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

  

  При диабете

  Принимается такое же количество, или увеличенное вдвое, с добавленной столовой ложной меда.

  При расстройствах желудка

  Позволит избежать или устранить расстройство желудка регулярное употребление полстакана сока (с добавлением пяти граммов измельченной и запаренной в кипятке кожуры) за тридцать минут до еды в течение сорока дней, при соблюдении соответствующего диетического питания. Спустя месяц курс повторяется.

  Для ингаляции при ОРВ и гриппе

  Настой, приготовленный из гранатовых корок, эффективен, если принимается в виде ингаляций при простудных заболеваниях. Вдыхаемые пары снимают заложенность носа, избавляют от боли в горле и обогащают кровь антиоксидантами, противодействующими простуде.

  

  Рецепты народной медицины с гранатом

  Маски с использованием гранатового сока, соли и мыла эффективны против кожных заболеваний.

  Средство, приготовленное из кожуры граната, позволит справиться с глистами. Для этого пятьдесят граммов высушенного сырья настаивают в течение пяти часов в холодной воде, кипятят на слабом огне до испарения половины объема жидкости. Готовый состав процеживается и принимается каждый час в небольшом количестве. Вечером из оставшейся жидкости ставят клизму. На следующий день курс повторяется.

  При диарее одну чайную ложку сока с запаренной кожурой принимают три раза в день. Запаривание кожуры производится в кипятке в течение двадцати минут.

  Полоскание горла соком легко справится с ангиной. При избыточной жажде этот напиток легко ее утолит. Снимет высокую температуру смесь граната и меда. Четверть стакана сока повысит аппетит, при его недостатке.

  

  Применение фрукта в косметологии

  Ягода активно используется в косметологических целях. Ее целебные свойства в данной сфере объясняются богатым химическим составом.

  Масло из гранатовых зерен для волос

  Из гранатовых косточек получают ароматное и целебное масло. Для этого применяется холодный отжим. Благодаря большому содержанию насыщенных кислот, витаминов и микроэлементов, это средство восстанавливает поврежденные или окрашенные волосы, улучшая структуру и оберегая от вредного воздействия окружающей среды.

  Мякоть фрукта для кожи рук и лица

  Из мякоти граната делают маски, лосьоны, кремы, улучшающие цвет, разглаживающие морщины, очищающие поры, снимающие воспаление и омолаживающие кожный покров. Эти средства способствуют укреплению кровеносных сосудов, подтягивая и разглаживая кожу.

  

  Существующие противопоказания

  Наряду с полезными качествами, необходимо учитывать, что гранатовый сок противопоказан людям, страдающим от:

  • хронических заболеваний ЖКТ;
  • повышенной кислотности.

  Не рекомендуется пить неразбавленный сок детям младше семи лет, а в возрасте до года его необходимо исключить полностью. Свежевыжатый сок граната пагубно влияет на эмаль зубов, поэтому, после употребления, рекомендуется прополоскать рот.

  

  Не следует употреблять гранат при геморрое или частых запорах.

  Указанный плод обладает множественными целебными свойствами, но следует использовать свежевыжатый сок, поскольку магазинная продукция включает некоторые нежелательные добавки. Высушенную кожуру и перепонки лучше приобрести в аптеке. Регулярное употребление граната позволит избежать многих проблем, но необходимо учитывать возможные противопоказания.

  

  © Anna81 — stock.adobe.com

  Гранат славится своими непревзойденными вкусовыми качествами. Помимо отменного вкуса, этот фрукт обладает массой полезных свойств. Польза скрывается и в косточках, и в кожуре, и даже в перегородках этого плода.

  Применение граната в диетическом питании вовсе не редкость. Однако употребление фрукта имеет и противопоказания. Из статьи вы узнаете, какие вещества содержит и какую пользу приносит гранат и в каких случаях употреблять его противопоказано.

  Калорийность и пищевая ценность граната

  Калорийность граната невысокая и зависит от его размера. Вес среднего фрукта составляет примерно 270 г. Крупные плоды весят от 500 г. В среднем калорийность одного свежего гранта равна 250-400 ккал. В таблице, которая представлена ниже, можно ознакомиться с показателями пищевой ценности и общей калорийностью фруктов разных видов: очищенного плода, то есть без кожуры, граната в кожуре, без косточек и с косточками.

  Итак, количество калорий во фрукте с кожурой, с косточками и без косточек практически одинаковое. Очищенный свежий гранат имеет более высокую калорийность на 100 г, поскольку с него удалена шкурка, прибавляющая веса. Калорийность отдельно зерен плода также маленькая: в 100 г семечек содержится приблизительно 55-60 ккал. Благодаря этому они ценятся приверженцами диетического питания.

  

  © Yaruniv-Studio — stock.adobe.com

  Отдельно остановимся на таком показателе, как . Информация особенно важна для диабетиков и людей, входящих в группу риска по этому заболеванию. Гликемический индекс граната - 35 единиц . Это относительно низкий показатель, поэтому можно сделать вывод, что диабетикам употреблять его в пищу можно. Разумеется, в умеренных количествах.

  Итак, гранат - низкокалорийный фрукт, в котором содержится множество полезных веществ.

  Химический состав фрукта

  Химический состав фрукта очень разнообразный: гранат богат витаминами, минералами, жирными кислотами и другими биологически активными соединениями. Все эти вещества в комплексе и по отдельности воздействуют на организм человека, оздоравливая и укрепляя его. Выясним, какие элементы содержатся в гранате.

  Группа	Вещества
  Витамины	А (), В1 (), В2 (), В4 (), В5 (), В6 (), В7 ( , он же витамин Н), В9 (), В12 (цианокобаламин), С (), D (), Е (альфа-токоферол), РР (никотиновая кислота), К (), провитамины А (бета-, альфа-каротины)
  Макроэлементы	кальций, кремний, кальций, сера, магний, натрий, фосфор, хлор
  Микроэлементы	ванадий, алюминий, бор, кобальт, железо, йод, литий, молибден, медь, марганец, рубидий, никель, олово, стронций, селен, свинец, таллий хром, фтор, цинк
  Незаменимые аминокислоты	гистидин, триптофан, треонин, фенилаланин
  Заменимые аминокислоты	, пролин, серин,
  Насыщенные жирные кислоты	миристиновая, лауриновая, пальмитиновая, стеариновая
  Ненасыщенные жирные кислоты	олеиновая (омега-9), пальмитолеиновая (омега-7), линолевая (омега-6)
  Углеводы	моно- и дисахариды, глюкоза, сахароза, фруктоза, клетчатка
  Стеролы	кампестерол, бета-ситостерол

  Витаминный, минеральный (макро- и микроэлементы), аминокислотный состав граната действительно богатый. Помимо этих элементов, во фрукте есть пищевые волокна (0,9 г в 100 г), вода (81 г в 100 г), зола (0,5 г в 100 г), органические кислоты (1,8 г в 100 г).

  

  © LukasFlekal - stock.adobe.com

  Соединениями, имеющими целебные свойства, насыщена и кожура граната: в ней содержатся дубильные вещества катахиновой группы, пигменты, а также минералы в небольшом количестве (железо, кальций, калий, цинк, магний, селен, никель, бор). Косточки фрукта богаты витаминами группы В, витаминами А и Е, макроэлементами (калием, кальцием, фосфором, натрием), микроэлементами (железом, цинком), жирными кислотами.

  Итак, гранат содержит массу соединений, которые положительно влияют на здоровье. Полезными веществами наполнены и зерна, и косточки, и кожура плодов.

  Польза граната

  Польза граната для организма просто огромная. Это обусловлено наличием в составе фрукта большого количества полезных веществ. Эти соединения оказывают благоприятное воздействие на все органы и системы. Благодаря элементам, содержащимся в гранате, укрепляется иммунитет, улучшается физическое, эмоциональное состояние и внешний вид.

  

  © Victor Koldunov — stock.adobe.com

  Разберемся в вопросе подробнее. Гранат полезен:

  1. Для сердца и сосудов. На работу сердечно-сосудистой системы благотворно влияют витамины группы В, витамины Е, D, аминокислоты и минералы, такие, например, как калий. Благодаря гранату происходит регулирование сокращения сердечной мышцы, при этом приходит в норму артериальное давление. Фрукт хорошо разжижает кровь, что позволяет снабжать ею весь организм. Нормализуется сердечный ритм, поэтому ядра и гранатовый сок показаны при гипертонии, аритмии и подобных заболеваниях сердца.
  2. Для крови. Благодаря гранату повышается гемоглобин, поэтому этот фрукт незаменим при таком заболевании, как малокровие (анемия). Состав крови улучшается за счет регулярного употребления либо гранатовых зерен, либо свежевыжатого сока. Уровень плохого холестерина при этом снижается.
  3. Для нервной системы и мозга. Польза для нервов и улучшения мозговой деятельности обусловлена наличием в гранате витаминов группы В, а точнее – В12 (кобаламина). Именно это вещество успокаивающе воздействует на нервную систему, предотвращает нарушения психики, борется с бессонницей, нервными срывами, стрессами. Доказано, что с его помощью работа мозга становится более активной.
  4. При онкологии. В составе граната есть аллогатонины – вещества, благодаря которым рост злокачественных образований предотвращается. Гранат — профилактическое и лечебное средство, используемым в борьбе с раком. За счет содержащихся в плоде элементов существенно замедляется развитие раковых клеток: они либо не возникают, либо разрушаются полезными веществами. Учеными доказано, что в день необходимо выпивать один стакан гранатового сока. Это снизит риск появления рака молочной железы у женщин и рака простаты у мужчин.
  5. При воспалительном процессе. Благодаря содержанию в гранате витаминов А и С фрукт востребован во время борьбы с простудой. Эти витамины противостоят вирусам и микробам, ослабляющим иммунитет. Гранатовый сок за счет витаминов А и С обладает сильнейшими антиоксидантными свойствами, что способствует скорейшему выздоровлению. Сок, содержащийся в зернах фрукта, борется с очагами воспаления и предупреждает развитие вирусных и инфекционных болезней, в том числе заболеваний печени, почек и легких.
  6. Для полости рта и зубов. Содержащиеся в гранате вещества борются с такими заболеваниями, как стоматит, периодонтит, гингивит. При этом благодаря витамину С укрепляются зубы.
  7. Для волос, ногтей и кожи. Витамины А, С, РР, Е, D – вот вещества, благодаря которым улучшается состояние кожных покровов: заживляются раны, происходят омолаживающие процессы. Соединения благоприятно влияют на ногти: они не расслаиваются, не ломаются. Положительное воздействие от употребления граната и сока из него на волосы также научно доказано: витамины и минералы укрепляют волосяные луковицы, стимулируют рост волос, предотвращают выпадение, сечение и ломкость. Регулярное употребление гранатового сока сделает ногти и волосы крепкими, сильными, а кожу – мягкой, упругой, гладкой.
  8. Для желудочно-кишечного тракта. На желудок, поджелудочную железу, кишечник благоприятно воздействуют и кожура граната, и перегородки, и сок из зерен фрукта. Сок плодов улучшает работу пищеварительной системы человека. Перепонки и шкурка – природные и проверенные средства при таких нарушениях функционирования ЖКТ, как диарея и метеоризм. Врачи рекомендуют высушивать корки граната, делать из них отвар и пить при неприятных ощущениях в желудке и болях в области кишечника. Альтернативный вариант – настой из цедры плодов. Относительно косточек мнения врачей расходятся: некоторые называют семена «мусором», а другие склоняются к мнению, что косточки выводят из организма шлаки и токсины. Семечки богаты кислотами и маслом, благодаря чему лечебные свойства фрукта усиливаются.

  Отдельного внимания заслуживает вопрос о пользе граната для мужчин и женщин. Прекрасная половина человечества оценит воздействие фрукта на кожу (разглаживание морщин на лице, удаление веснушек и пигментных пятен), на волосы (стимуляция роста, борьба с ломкостью и сечением). Но это еще не все. За счет содержания в гранате витамина Е нормализуется гормональный фон. Женщинам после 50 будет интересно узнать, что благодаря гранатовому соку решаются проблемы с болевыми ощущениями при климаксе. Плод также очень полезен при похудении.

  Влияние на мужской организм граната неоценимо, ведь этот фрукт стимулирует потенцию, способствует укреплению иммунитета и наращиванию мышечной массы.

  Для диабетиков гранат также будет весьма полезен. Во фрукте практически нет сахара. Сок обладает мочегонными свойствами, что избавит людей, страдающих диабетом, от отеков. Буквально 60 капелек гранатового сока в день значительно снизят уровень сахара в крови.

  И розовый, и белый гранат принесет организму большую пользу. Гранат оказывает воздействие на сердечно-сосудистую, кровеносную, иммунную, нервную, эндокринную системы, принимает активное участие в нормализации работы ЖКТ, укреплении волос, зубов, ногтей. Вот причины, по которым этот фрукт обязательно должен присутствовать в рационе.

  Вред плода и противопоказания

  Несмотря на полезные свойства фрукта, употребление его зерен, косточек и перегородок может негативно сказаться на здоровье человека. Необходимо руководствоваться правилами и знать основные противопоказания к введению фрукта в рацион питания.

  Как и любой продукт, гранат следует употреблять в меру. Гранат рекомендуется употреблять три-четыре раза в неделю по одной штуке (100-200 г). Разумеется, норма у каждого своя, но в любом случае лучше не переедать. .

  Противопоказания к употреблению фрукта следующие:

  • язвенная болезнь;
  • гастрит любой формы;
  • панкреатит;
  • сильные повреждения зубной эмали;
  • подагра;
  • хроническая форма запора;
  • геморрой;
  • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергия;
  • беременность;
  • возраст малыша до 1 года.

  При наличии этих показаний следует быть очень осторожными с употреблением граната. Обязательно стоит консультироваться с врачом в вопросе включения фрукта в рацион.

  Никаких противопоказаний при сахарном диабете нет. Напротив, фрукт при этом заболевании будет полезен.

  Среди ученых существует мнение, согласно которому нельзя употреблять косточки граната. Исследователи считают, что семечки загрязняют желудок, что приводит к серьезным сбоям в работе всей пищеварительной системы.

  Однозначно полезным считается сок гранта. Неоднозначно ученые смотрят на кожуру и перегородки. В их составе есть вещества, которые негативно влияют на здоровье. Это такие соединения как изопеллетиерин, алканоиды, пеллетиерин. Поэтому перед применением домашних средств из гранатовых корок (настоек, отваров) или аптечных препаратов на основе кожуры также необходимо нанести визит к врачу.

  Для здоровья мужчин и женщин, у которых нет перечисленных противопоказаний, гранат абсолютно безвреден. Употребляйте в меру - и никакие проблемы из-за фрукта вас не потревожат.

  Гранат для похудения

  Широкое применение получил гранат в целях похудения. Чем это обусловлено? Суть в гранатовом соке, содержащемся в зернах фрукта. Благодаря соку в крови снижается концентрация жирных кислот и предотвращается накопление жира в области живота, талии и бедер. Также учеными доказано, что этот вкусный кисло-сладкий напиток утоляет чувство голода.

  

  © borispain69 — stock.adobe.com

  Можно ли есть гранат при похудении? Диетологи на этот вопрос отвечают однозначно: да, можно, и даже нужно. Однако это разрешается только при отсутствии противопоказаний, о которых шла речь выше. Чем полезен фрукт? Во время похудения организм как никогда нуждается в полезных веществах. Запас необходимых элементов гранат полностью восполняет. Это избавляет организм от усталости при истощении и предотвращает анемию. А еще калорийность мякоти граната довольно низкая - максимум 80 ккал в 100 г. Благодаря зернам нормализуется обмен веществ, ускоряется метаболизм, предотвращается ожирение, поскольку расщепляются жировые клетки.

  Разновидности диет

  Разновидностей диет на гранате десятки: на соке, мякоти (зернах с косточками и без), на кожуре, перегородках. Различаются диеты и по длительности. По сроку диеты классифицируют на пятидневные, семидневные, десятидневные, длительностью в месяц. Расскажем о них подробнее.

  1. Пятидневная. Согласно результатам тех, кто садился на такую диету, можно избавиться от 3 кг. Завтракать необходимо одним гранатом или стаканом свежевыжатого сока, обедать - отварным мясом (лучше курицей) также с соком, а ужинать - творогом с зернами. В течение дня следует выпить 2-3 л чистой воды.
  2. Семидневная. Избавление от 4 кг. Рассчитывается на 6 приемов пищи: завтрак - гречка с соком, второй завтрак - яблоко, груша или нежирный йогурт в количестве одного стакана, обед - гречка с отварным мясом, полдник - банан, ужин - гречка с зеленью, второй ужин - кефир или зеленый чай.
  3. . Реально сбросить 5-6 кг. Между десятидневной и семидневной диетами несущественные различия. Утром необходимо выпить стакан теплой очищенной воды, а через полчаса - стакан гранатового сока. На второй завтрак употребляют , на обед - гречку с мясом на пару или рыбой. Полдник - зеленое яблоко, а ужин состоит из гречки и овощного салата (помидоры, огурцы, зелень). Перед сном рекомендуется пить зеленый чай или кефир небольшого процента жирности.
  4. Длительностью в месяц. Необходимо придерживаться правильного питания и пить стакан сока между приемами пищи: на первой неделе - 3 раза в день, на второй неделе - 2 раза в день, на третьей - 1 раз в день. Такая диета избавит от 7-8 лишних кг.

  Чем полезен гранатовый сок?

  Гранатовый сок полезен тем, что он легко и быстро усваивается. В течение двух дней рекомендуется выпивать 0,5 л свежевыжатого гранатового сока. За счет этого придет в норму работа сердца, почек, нормализуется давление, а главное для худеющих - сократится объем талии. Гранатовый сок также обладает антисептическими, желчегонными и мочегонными свойствами, поэтому и происходит избавление от лишнего веса.

  А когда лучше всего пить сок из граната: вечером или утром?

  1. Напиток на ночь. Вечером, то есть перед сном, пить гранатовый сок не рекомендуется. По мнению диетологов, следует употреблять напиток за два-три часа до сна. Злоупотреблять соком не нужно, поскольку в нем много воды, а это может привести к отекам.
  2. Сок натощак. На голодный желудок употреблять напиток строго запрещается. Сок фрукта насыщен органическими кислотами, которые негативно скажутся на слизистой желудка, если он будет пуст. Пейте сок через 30 минут после еды — только в этом случае он окажет положительное воздействие. Свежевыжатый напиток следует употребить сразу, ведь спустя 20 минут он окисляется, и никакого положительного эффекта от его приема не будет.

  Итоги

  Гранат - вкусный и полезный фрукт. Пользу организму приносят его зерна, сок и даже перегородки. Придерживайтесь нормы употребления плодов, не забывайте о противопоказаниях, советуйтесь со специалистами по поводу диеты - и у вас не возникнет проблем с фигурой и здоровьем.

  Granatus означает зернистый. Называемый также королем плодов, гранат является частым осенним и зимним гостем на территории стран бывшего СССР. В Древней Греции считали, что увенчанный короной чудо-фрукт способен разжигать страсть и поддерживать тело в форме. Зоны выращивания: Южная Америка, Ближний Восток и Запад Азии. В России есть собственные места культивации: Крым и Сочи. Экзотический вид и полезные свойства граната для организма сделали плод довольно популярным.

  Гранат: внешний вид и химический состав

  Дерево достигает высоты 5 метров и живет около сотни лет. При дефиците солнечной энергии гранатовое дерево не цветет. Плоды с темно-красным оттенком на 65% состоят из съедобной части в виде семян (400-900 штук), которые содержат кисловато-сладкий сок. «Корона» когда-то была основанием цветка. Существует легенда, согласно которой плод, который вкусили Адам и Ева, был именно гранатом.

  Химический состав фрукта можно представить следующим образом:

  • вода - 79 г;
  • белки - 0,9 г;
  • углеводы - 14 г;
  • жиры - отсутствуют;
  • калорийность - 52 ккал (218 кДж).

  Приведенные пропорции содержатся в 100 г. продукта. Сам плод весит в среднем около 200 г. Помимо основных веществ, гранат содержит минеральные элементы: калий, фосфор, магний, кальций и железо. Витамины, которыми радует королевский фрукт: C, P, B6, B12 и E. Из химического состава и вытекает польза граната для организма.

  В чем заключается польза?

  Положительные свойства следуют из элементов, составляющих плод, которые можно охарактеризовать следующим образом:

  • 15 аминокислот, 6 из которых содержатся только в мясе – впечатляющее количество для фрукта. Именно аминокислоты являются строительными «кирпичиками» клеток организма. Рекордное число данных элементов можно встретить лишь в короле фруктов. Плод представляет собой находку для вегетарианцев, ведь он содержит все необходимое для здорового питания, которое исключает мясо;
  • пуникалагин и эллаговая кислота, которые являются отменными антиоксидантами. Громадное количество полифенолов обгоняет таких лидеров-антиоксидантов, как апельсин и черника;
  • дубильные вещества, которые считаются эффективными помощниками при развитии инфекционных заболеваний.

  Витамины – ключевая причина полезности фрукта. Южный гость имеет следующие «элементы жизни»:

  • PP. Витамин для укрепления и нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
  • B12 отвечает за создание красных телец, что помогает эффективной работе всей кровеносной системы;
  • А и Е способствуют ускорению регенерации кожи и поддержанию ее целостности;
  • витамин С известен поддержкой иммунитета. 200 грамм продукта содержат 17% суточной нормы данного элемента;
  • B6 принимает участие в обмене многих веществ организма.

  

  Помимо витаминов, гранат радует и микроэлементами:

  • железо отвечает за кроветворение и кровообращение;
  • фосфор и кальций укрепляют кости и суставы. Особенно полезно для пожилых людей и тех, кто страдает дефицитом кальция;
  • калий и магний полезны для сердца и выступают в роли своеобразной «смазки» сердечной мышцы.

  Перечисленные вещества позволяют говорить о ценности граната для благополучия организма человека . Зная составные элементы, стоит разобраться, при каких заболеваниях используют красный чудо-фрукт.

  Лечебное применение

  Гранат используется для профилактики и облегчения протекания различных недугов:

  • болезней, связанных с ССС. Гипертония – бич современного общества. Плод нормализует артериальное давление и укрепляет мышцу сердца, что снижает риск развития инфарктов и аритмии;
  • рака. Существует мнение, что гранат, благодаря своим чудесным антиоксидантным действием, выводит радиацию из организма. Помимо этого, при употреблении гранатового плода нейтрализуются свободные радикалы, которые повышают риск развития онкологии;
  • вирусных заболеваний. Фрукт утоляет жажду, помогает облегчить кашель и повышает сопротивляемость иммунитета;
  • стресса. Сильные волнения и переживания негативно сказываются на здоровье человека. Гранатовый плод поможет справиться с чрезмерным беспокойством, которое может стать основой для возникновения более серьезных проблем;
  • малокровия. При анемии сок фрукта восстанавливает жизненные силы и улучшает процесс кроветворения;
  • расстройств желудка. Проваренные кожура и перегородки плода помогут справиться с пищеварительными проблемами, за исключением хронических заболеваний;
  • стоматит и ангина. Дезинфицирующее воздействие граната объективно доказано, и регулярное полоскание ротовой полости избавляет больного от микробов и заражения.

  Перечисленные недуги – не все, с которыми борется гранатовый плод. Атеросклероз и проблемы с иммунной системой являются не менее грозными заболеваниями, помочь с которыми – задача красного плода, насыщенного семенами. В домашних условиях может использоваться не только сердцевина граната, но и его составные части.

  Помимо сока, полезными свойствами обладают также следующие части:

  • косточки. Зерна, прячущиеся внутри оболочки, вызывают эстетический дискомфорт при употреблении. Однако стоит знать и их полезные свойства: снятие головной боли, снижение АД и повышение гормональной активности. Семена применяются также в косметологии как составные элементы эфирных масел;
  • кожура. Стирание корки дает порошок, который обладает превосходным вяжущим действием. Использование порошка при ранах и трещинах активно способствует их скорому затягиванию и заживанию. Помимо этого, отвар из кожуры помогает при простуде;
  • высушенные перегородки при добавлении в чай дают успокаивающий и расслабляющий эффект.

  Домашнее лечение станет эффективней, если знать, чем полезен гранат для организма. В сочетании с другими средствами, плод может помочь при следующих недугах:

  • зубная боль. Смесь из гранатовых косточек и жидкого меда снимает надоевшую боль в течение 20 минут;
  • глисты. Порошок, получаемый из косточек, следует смешать с ананасовым соком. Полученный коктейль избавляет организм от такой напасти, как глисты;
  • сыпь и пятна на лице. Гранатовая маска – решение проблем. Чайная ложка сока с добавлением сметаны равномерно наносится на область поражения. В течение 10 минут своеобразная маска снимает выраженные признаки проблем с эстетикой лица.

  Людям, которые следят за фигурой, следует присмотреться к королю фруктов, ведь он эффективно очищает организм и создает ощущение легкости и душевного подъема. Отсутствие жиров – главный фактор, благодаря которому гранат может стать неотъемлемым атрибутом любой диеты.

  Мужчины, страдающие от проблем с потенцией, будут рады узнать, что гранатовый сок помогает улучшить кровообращение и устраняет холестериновые бляшки в сосудах, что способствует возвращению былой силы и энергии.

  При беременности продукт гармонично сочетается с рационом будущей мамы . Период вынашивания характеризуется дефицитом железа – микроэлементом, которым насыщен гранатовый сок. Фолиевая кислота, содержащаяся в короле плодов – вещество, которое необходимо для развития малыша.

  

  Употребление продукта также положительно сказывается и на мышцах влагалища, что способствует облегчению родов. Однако чрезмерно увлекаться не рекомендуется: большое количество сока может вызвать изжогу и запоры у беременной.

  Зная, чем полезен гранат для организма, необходимо также учесть и противопоказания. Положительные свойства – не весь «боекомплект», которым обладает гранатовый плод.

  Обратная сторона медали

  Гранат может нанести вред следующими воздействиями:

  • концентрированный сок плохо сказывается на зубной эмали. Причина кроется в кислотах, которыми насыщен продукт. Решением проблемы может стать разбавление сока водой;
  • магазинный соковый продукт содержит множество искусственных добавок, к которым следует относится с осторожностью;
  • кислоты пагубно сказываются при хронических заболеваниях желудка: гастрите и язвах;
  • кожура фрукта обладает не только полезными свойствами, но и веществами, которые негативно сказываются на здоровье. Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом;
  • чрезмерное потребление вызывает тошноту и повышает риск развития диареи;
  • высокая концентрация веществ плохо сказывается на детском организме. Следует разбавлять сок с водой;
  • возможна аллергическая реакция на составляющие продукта;
  • при сахарном диабете употребление опасно из-за большой концентрации сахара в соке;
  • при геморрое и других заболеваниях заднего прохода употребление плода вызывает жжение и дискомфорт.

  Главное правило, которое следует соблюдать: знать составные элементы плода. Консультация врача и осведомленность о собственных проблемах со здоровьем помогут обезопасить человека от возможных негативных последствий.

  Любопытные факты о продукте:

  • полезность превышает пользу от яблока и апельсина;
  • один плод содержит 40% суточной нормы витаминов;
  • зеленый чай по очищающему воздействию не сравнится с гранатовым соком;
  • в древнегреческой мифологии продукт считался пищей богов.

  Гранат – это одновременно польза и вред для здоровья. Однако число положительных моментов сильно перевешивает негативное воздействие. Король фруктов, пришедший в страны СНГ с юга, готов порадовать потребителей богатством витаминов и микроэлементов. Став частым домашним гостем, гранат выручает в трудной ситуации помогает скрасить серость жизни при помощи своего красного, королевского сока.